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大家都知道，干冰是固态的二氧化碳，在较低压力下，食用级干冰

直接接触会在瞬间造成皮肤伤害，即使隔着塑料包装，长时间接触皮肤后仍会造成红斑、水疱等冻伤症状。

　　冻伤是指身体某部分长时间暴露在寒冷的环境中，其皮肤与组织因而受到伤害．症状为：会觉得皮肤非常冷，而且在冻伤之前会有点红。皮肤会先失去血色，但是在冻伤逐渐形成时，会变白或是黄中带灰，或是白中带有斑点。

二氧化碳会冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。如下图

液氮在元素周期表的字母是食用级干冰

干冰清洗与传统清洗方法比较有什么优势：干冰清洗不同于其他清洗方式，它喷射到被清洗物体，食用级干冰使用方法完成清洗任务后，已经变成为二氧化碳气体，不存在新增加污染介质的问题，需要进一步处理的介质仅仅为被清洗物体上的积垢等废料，这样不仅节省了大量的清洗费用，同时也不用停工，保证了工程的正常运行。

：N，重量排名是：7，英文名： liquid nitrogen。液氮可以把物体迅速冻硬。液氮之所以这么冷，因为它的温度大约处于零下200℃。液氮还有一些好玩的地方，比如你可以用液氮做冰激凌，你可以用液氮做一朵云......

干冰和液氮，让人惊讶的好搭档。

如果你打算买干冰做菜用，食用级干冰

俗话说便宜没好货，买干冰不要贪图便宜，如果你用作食品方面，为了保证对人体没有危害，冰建议你尽量购买价格高点的食品级干冰，以免出现中毒现象。去专业厂家购买，质量有保障，购买时请加以区分产品质量，勿被不法商家打出的超低零售价格所忽悠。

高价干冰自然质量不同

优质产品制作成本高，操作流程严格，

请您小心所购买干冰是否卫生无毒。干冰可以做很多的美食，都只是作为辅料，制冷或产生美妙的烟雾效果，制造浪漫情调，给食客以美的享受，且记干冰不可以直接吃。食用干冰无异味，即使时间长了，不会有酸臭味、腐败味嗅气味等；劣质的工业干冰千万不能做饮料食用，出现问

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