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冰激凌和饮料中加入干冰后，冻的更持久，不易坏，一些高级餐厅也非常懂得利用它来制造梦幻美观的效果。食用干冰

买一个雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕会用干冰保温。这时你会发现这种雪糕蛋糕的包装盒下方板里都装有降温用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰来保温而不用普通的冰来保温呢？虽说干冰保温效果比冰好，为什么我所见的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多

舞台演出时往往会利用干冰机打出云雾弥漫，五光十色的虚幻场景，美瞎你的双眼。

现在工业干冰用于汽车行业，工业模具上的清洁，极有效清洗高温的设备，且易升华，增进保养效率。

干冰是固态的二氧化碳，食用干冰

俗话说便宜没好货，买干冰不要贪图便宜，如果你用作食品方面，为了保证对人体没有危害，冰建议你尽量购买价格高点的食品级干冰，以免出现中毒现象。去专业厂家购买，质量有保障，购买时请加以区分产品质量，勿被不法商家打出的超低零售价格所忽悠。

高价干冰自然质量不同

优质产品制作成本高，操作流程严格，

在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。

6250.5498千帕是个什么概念呢？一个标准大气压才大约101千帕。可以想象6250多千帕是多大的压力。

固态二氧化碳的气化热很大，食用干冰

你知道吗，干冰的使用注意事项有哪些？
1：请勿直接用手触摸。
使用绝缘手套，毛巾或锅架移动干冰，在通风的地方使用。大多数冷冻固体在加热时会恢复液态，冷冻的二氧化碳不会变成液体。

它变成了一种气体。该转换过程称为升华。干冰的温度低于零下109华氏度。这种材料很快熔化成气体，因此应尽可能接近使用时

在-60℃时为364.5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰 ”。干冰还可用作人工降雨，放在空气中能迅速吸收大量的热使周围的温度快速降低，使水蒸气液化成小水滴，从而降雨的目的。

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