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大家都知道，干冰是固态的二氧化碳，在较低压力下，颗粒食用干冰

但是这样方式得来的干冰实在太简单不过，只要有一瓶二氧化碳和布袋就好办了，可是用这样的方法做出来的干冰，是最不经济实惠的。

自己在家里制作干冰千万要注意安全，因为灭火器本身里有液体二氧化碳，所以操作要格外小心。且记干冰的温度是-78度，温度很低，千万不能用手直接接触干冰，会把皮肤冻伤，操作时可以戴上厚

二氧化碳会冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发而得到。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。如下图

一提起干冰，大家都会想到舞台、颗粒食用干冰

干冰清洗可以降低停工工时；减少设备损坏；极有效的清洗高温的设备；减少或降低溶剂的使用；改善工作人员的安全；增进保养效率；减少生产停工期、降低成本、提高生产效率。

工业清洗显身手：除了在日常生活中的应用，食用级干冰使用方法干冰在工业领域也有不凡表现，譬如工业清洗。

剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果。有时候去贵一点的酒店吃饭，也会有菜下面放着干冰，反正对于大部分人来说，干冰嘛，不就是会冒烟而已。

而实际上，干冰不只是会冒烟这么简单。

餐饮干冰是可以用来食用的干冰，所以，颗粒食用干冰

干冰的纯度越高质量越好，零售干冰的价格就越高，而干冰批发价格，跟干冰的用量有直接的关系，食用级干冰量大优惠是许多商品的共性。即价格所具有的表现商品价值量的度量标记，干冰这种价格原理，跟其它商品一样。干冰的规格不同，生产成本不同，价格也不同。

买干冰不要贪图价格便宜

购买餐饮干冰时有一些需要注意的地方。
1、谨防低价干冰。干冰和水冰外观上很相似，所以，市场上有一些卖家把水冰当干冰卖，用低价来吸引消费者，容易使消费者上当受骗。

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