干冰是固态的二氧化碳，优质食用级干冰

但是这样方式得来的干冰实在太简单不过，只要有一瓶二氧化碳和布袋就好办了，可是用这样的方法做出来的干冰，是最不经济实惠的。

自己在家里制作干冰千万要注意安全，因为灭火器本身里有液体二氧化碳，所以操作要格外小心。且记干冰的温度是-78度，温度很低，千万不能用手直接接触干冰，会把皮肤冻伤，操作时可以戴上厚

在高压下二氧化碳冷凝成无色的液体，再低压迅速凝固制成，其温度为零下78.5℃。
不能长时间直接接触干冰，因为它的极端低温会冻伤皮肤，另外在保存干冰时千万要注意不能完全的倾入密闭的容器里，因为它易爆炸，不然你得去做趟头发了→_→

不知道各位朋友是否喜欢，炎炎夏日 酷暑难耐的时候，感受冰淇淋的清凉问候，看着冰淇淋上的白色冷气，心里就舒服，你知道吗，这些冷气很大的成分都是干冰组成！优质食用级干冰

干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长。干冰的温度-78度，水冰是0度，能够好的保温冷藏雪糕蛋糕，最大的优点是干冰不会化成水。目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作烟雾效果的干冰，

开始今天的正题：CO2。

很多人的第一反应，恐怕是温室效应，不过要是提到干冰。众多吃货们脑海中浮现的一定是各式各样的美食→_→

2、工业干冰冒充餐饮干冰。优质食用级干冰

很多常规的工业清洗方法，如喷沙等清洗方法不适宜，因为要污染清洗介质，形成新的核废料，会增加更多的核废料，给处理核废料增加更大的工作量。干冰清洗优点在于干冰清洗可以降低停工工时;减少设备损坏;极有效的清洗高温的设备;减少或降低溶剂的使用;改善工作人员的安全;增进保养效率;减少生产停工期、降低成本、提高

国家要求餐饮做菜用的干冰是食品级二氧化碳制成的干冰纯度达到99.5%以上，必须按食品添加剂液体co2最新国家标准

GB10621-2006来执行的，才准许在食品领域流通，但是市场上仍然有商家用工业干冰替代餐饮干冰。在这里，郑州干冰厂提醒大家，