惠州柱状食用干冰价格-东莞联德康干冰科技

新闻资讯

热点资讯

联系方式

历史记录

这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，柱状食用干冰

干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长。干冰的温度-78度，水冰是0度，能够好的保温冷藏雪糕蛋糕，最大的优点是干冰不会化成水。目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作烟雾效果的干冰，

吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。

不一定非要用专用储存箱来贮藏干冰，柱状食用干冰

可以食用，但是只能在辅助其他食物时食用，不能直接食用。一般用在以下两个方面：

1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。2.制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

一个厚实的泡沫保温箱就可以有很好的效果。也可以将保温箱和干冰放置在阴凉、干燥处，通风的地方，或者连同保温箱一起，放入冰箱、冷柜都可以满足绝大多数干冰保存所要求的避光、避热、避湿的环境，并且方便取用。

固态二氧化碳的气化热很大，柱状食用干冰

买一个雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕会用干冰保温。这时你会发现这种雪糕蛋糕的包装盒下方板里都装有降温用的“冰粒”干冰。雪糕、蛋糕需要用干冰来保温而不用普通的冰来保温呢？虽说干冰保温效果比冰好，为什么我所见的雪糕店和蛋糕店很少使用？

　　蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多

在-60℃时为364.5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰 ”。干冰还可用作人工降雨，放在空气中能迅速吸收大量的热使周围的温度快速降低，使水蒸气液化成小水滴，从而降雨的目的。

东莞联德康干冰科技有限公司