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二氧化碳是看不到的，其实那也不是烟，可食用干冰

高密度优质食用干冰升华速度慢，保存时间长，冷藏食品贮存保鲜长期不变质，制作舞台效果烟雾浓，食用级干冰性能优越，价格也相对比其它干冰要高。因此一分价钱一分货这个道理你应该懂。

干冰怎么制作

干冰厂干冰的制作方法有多种多样，最简单的方法相信大家都知道了，用二氧化碳气瓶套上口袋放出来，就会有干冰出来。

是(水)雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒"白雾"是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质

当时将制成的成品命名为干冰，可食用干冰

但是这样方式得来的干冰实在太简单不过，只要有一瓶二氧化碳和布袋就好办了，可是用这样的方法做出来的干冰，是最不经济实惠的。

自己在家里制作干冰千万要注意安全，因为灭火器本身里有液体二氧化碳，所以操作要格外小心。且记干冰的温度是-78度，温度很低，千万不能用手直接接触干冰，会把皮肤冻伤，操作时可以戴上厚

至此以后大家都知道了这种东西叫“干冰”，但其正式的名称叫固体二氧化碳。

干冰不是大家想的只能制作云海效果这么简单，而且它冒的也不是“烟”，因为二氧化碳是看不到的，所以那不是烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很

食用干冰的主要成分是二氧化碳，可食用干冰

冻伤时可能会起水泡，附带有疼痛感，也可能根本不知道自己已经冻伤了。

　　干冰冻伤处理措施

　　移至暖和处，维持患部于温暖、干燥的空气中.除去束缚物，避免肿胀时无法拔除.放于逐渐调节的温水(38.8~40.5度)中保温。不可再暴露在寒冷中，抬高患部以减轻疼痛及肿胀，然后用乾净纱布包裹患部，再送医院救治；

二氧化碳有稀释热量的作用，它在保存食品方面非常实用。不仅如此，食用干冰会抑制食品的细菌滋生，保持食品的新鲜，这样它可以保存食品的外形，不会把食品弄湿或者是污染到食品本身。

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