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购买餐饮干冰时有哪些注意事项？
来源： 发布时间：2018-09-26 点击量：1650
餐饮干冰是可以用来食用的干冰，所以，购买餐饮干冰时有一些需要注意的地方。
1、谨防低价干冰。干冰和水冰外观上很相似，所以，市场上有一些卖家把水冰当干冰卖，用低价来吸引消费者，容易使消费者上当受骗。
2、工业干冰冒充餐饮干冰。国家要求餐饮做菜用的干冰是食品级二氧化碳制成的干冰纯度达到99.5%以上，必须按食品添加剂液体co2最新国家标准
GB10621-2006来执行的，才准许在食品领域流通，但是市场上仍然有商家用工业干冰替代餐饮干冰。在这里，郑州干冰厂提醒大家，在购买时一定要仔细辨别。。
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