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现在大家都比较喜欢使用干冰做宝箱，而且干冰的保鲜效果要比冰好太多。而且块状冰用途非常广泛，主要在冷藏运输领域中的应用，可食用干冰

干冰清洗与传统清洗方法比较有什么优势：干冰清洗不同于其他清洗方式，它喷射到被清洗物体，食用级干冰使用方法完成清洗任务后，已经变成为二氧化碳气体，不存在新增加污染介质的问题，需要进一步处理的介质仅仅为被清洗物体上的积垢等废料，这样不仅节省了大量的清洗费用，同时也不用停工，保证了工程的正常运行。

在食品、卫生、工业、餐饮中也有大量应用。小编先给大家讲一下干冰的概念吧。
干冰概念：干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，

如果往放了干冰的水中，加入一些洗洁精或者肥皂液，那么就会产生……

换一个不是那么粗暴的方式，可食用干冰

可以食用，但是只能在辅助其他食物时食用，不能直接食用。一般用在以下两个方面：

1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。2.制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

如果是用蘸了肥皂水的绳子，沿着碗口“拉出”一层肥皂膜

那么就会出现一个完整的大气泡，下面是一个需要DIY的小装置。吸管插进饮料瓶，里面加入水和干冰。干冰甚至还可以起到液氮的效果，如果把干

干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，可食用干冰

干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长。干冰的温度-78度，水冰是0度，能够好的保温冷藏雪糕蛋糕，最大的优点是干冰不会化成水。目前市民在餐饮行业可能接触到的干冰主要在两大领域。一是利用低温用于冷藏的干冰，如蛋糕、雪糕包装盒里可能就会有，另外飞机餐的冷藏方式也是利用干冰。二是制作烟雾效果的干冰，

便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.6℃，这便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌

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